蒸芙蓉大蟹

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 關(guān)節(jié)炎調(diào)理 

菜系山東菜

蜇皮炒掐菜

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 肺調(diào)養(yǎng)調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系山東菜

蘆筍肉絲炒掐菜

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系山東菜

海米扒白菜

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別清熱解毒調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

腌拌桔梗

類別清熱解毒調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系山東菜

淡糟炒鮮竹蟶

蟶子：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價值高，具有補虛的功能。中醫(yī)理論認為，蟶肉味甘、咸...

類別清熱解毒調(diào)理 滋陰調(diào)理 痢疾調(diào)理 

菜系福建菜

蟹黃大白菜

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系福建菜

半月沉江

水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別消化不良 滋陰調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系福建菜

一品梭子蟹抱蠣

海蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別清熱解毒調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 關(guān)節(jié)炎調(diào)理 

菜系福建菜

海鮮釀苦瓜

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系福建菜