雪梨雙脆

海蜇頭：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別甲狀腺疾病調理 清熱解毒調理 祛痰調理 

菜系廣東菜

發(fā)菜魚丸湯

發(fā)菜（干）：發(fā)菜富含蛋白質和鈣、鐵、磷等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類，它的突出特點是脂肪含量極少。發(fā)菜性味甘、寒；發(fā)菜具有...

類別便秘調理 清熱解毒調理 

菜系廣東菜

素珠蟹

蟹肉：蟹肉含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別補虛養(yǎng)身調理 清熱解毒調理 孕婦食譜 

菜系私家菜

鴻圖窩面

通心粉：通心粉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養(yǎng)成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易于消化吸收...

類別清熱解毒調理 關節(jié)炎調理 跌打骨折調理 

菜系廣東菜

白灼爆片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養(yǎng)原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別滋陰調理 清熱解毒調理 水腫調理 

菜系廣東菜

冬筍螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養(yǎng)原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別清熱解毒調理 利尿調理 水腫調理 

菜系廣東菜

涼拌海蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調理 祛痰調理 甲狀腺疾病調理 

菜系廣東菜

冬瓜薏米煲鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別補虛養(yǎng)身調理 利尿調理 便秘調理 

菜系廣東菜

蒜拌空心菜

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質等營養(yǎng)元素。有促進腸胃蠕動、通便解毒、潔齒...

類別利尿調理 便秘調理 清熱解毒調理 

菜系廣東菜

糖醋嫩藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別夏季養(yǎng)生調理 清熱解毒調理 健脾開胃調理 

菜系廣東菜