神仙蒸魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別清熱解毒調(diào)理 水腫調(diào)理 肝炎調(diào)理 

菜系河南菜

蝦籽燒蒲菜

蒲菜：蒲菜具有清涼解毒、涼血、利水和消腫的功效，適合一般人在夏季悶煩時(shí)食用。因其對(duì)某些婦科病和輔助療效，故亦適宜經(jīng)產(chǎn)期婦...

類別清熱解毒調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系河南菜

爆三脆

豬肚：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補(bǔ)虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別健脾開胃調(diào)理 消化不良 清熱解毒調(diào)理 

菜系河南菜

糖拌三鮮

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系河南菜

干貝白菜心

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別滋陰調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系浙江菜

三絲拌蟶

蟶子：蟶肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、鐵、硒、維生素A等營養(yǎng)元素，滋味鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高，具有補(bǔ)虛的功能。中醫(yī)理論認(rèn)為，蟶肉味甘、咸...

類別滋陰調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系浙江菜

雙味蝤蛑

青蟹：青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用；具有壯腰補(bǔ)腎、消積健脾、養(yǎng)心安神之功效。海鰻：鰻魚富含多種...

類別滋陰調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 青少年食譜 

菜系浙江菜

涼拌蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 祛痰調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系浙江菜

拌海蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱解毒調(diào)理 祛痰調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系浙江菜

莼鱸之思

鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 貧血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系浙江菜