白果炒螺花

白果（干）：銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果，...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 糖尿病調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系山東菜

姜汁螺片

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 明目調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系山東菜

雙色魷魚卷

魷魚(干)：魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量...

類別接觸電離輻射人員食譜 明目調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

雙爆菊花

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別肝炎調(diào)理 腳氣調(diào)理 痔瘡調(diào)理 

菜系山東菜

油爆大蛤

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別滋陰調(diào)理 祛痰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系山東菜

奶湯鯽蛤

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系山東菜

奶湯活鮑

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。香菜：香菜中含有...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系山東菜

蛤仁炒茼蒿

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別明目調(diào)理 祛痰調(diào)理 

菜系山東菜

扒素腸

水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別明目調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系山東菜

妗子炒蛤蛋

蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養(yǎng)特點(diǎn)；蛤蜊肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7－膽固醇和2...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 滋陰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系山東菜