雪花海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別滋陰調(diào)理 老人食譜 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系山東菜

六味海參

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別滋陰調(diào)理 老人食譜 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系山東菜

扒白菜卷

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別貧血調(diào)理 糖尿病調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系山東菜

炒鵪鶉

鵪鶉肉：鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷...

類別孕婦食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系山東菜

雞湯小豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別老人食譜 高血壓調(diào)理 

菜系山東菜

蔥酥鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別健脾開胃調(diào)理 產(chǎn)后恢復(fù)調(diào)理 通乳調(diào)理 

菜系山東菜

海參一鍋鮮

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別滋陰調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 老人食譜 

菜系山東菜

雙冬氽肉丸子

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 消化不良 

菜系山東菜

蝦皮豆腐炒蛋

蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。蝦皮中含有豐富的鎂...

類別學(xué)齡期兒童食譜 青少年食譜 老人食譜 

菜系山東菜

通心河鰻

河鰻：鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...

類別結(jié)核病調(diào)理 明目調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系福建菜