腌芥菜片

芥菜頭：芥菜含有豐富的維A、維C、維D以及大量B族維生素和食用膳食纖維。具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、抗感染和預(yù)防疾...

類(lèi)別鹵醬菜 

菜系私家菜

鹽漬蘆薈花

類(lèi)別鹵醬菜 

菜系私家菜

腌蒜

大蒜：大蒜被譽(yù)為“廣譜抗菌素”，因?yàn)榇笏鈸]發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達(dá)到青霉素的十分之一...

類(lèi)別鹵醬菜 

菜系私家菜

醬青椒

青椒：青椒果實(shí)中含有極其豐富的營(yíng)養(yǎng)，維C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增進(jìn)食欲、幫助消化，含有的抗氧化維...

類(lèi)別鹵醬菜 

菜系私家菜

醋腌蘿卜

白蘿卜：白蘿卜是老百姓餐桌上最常見(jiàn)的一道美食，含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

類(lèi)別鹵醬菜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

醬魷魚(yú)

魷魚(yú)(鮮)：魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚(yú)還含有大量...

類(lèi)別鹵醬菜 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

醬茄子

茄子(紫皮、長(zhǎng))：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見(jiàn)的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類(lèi)別鹵醬菜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

醬菜瓜

菜瓜：菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素...

類(lèi)別鹵醬菜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

醬甜黃瓜

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類(lèi)別鹵醬菜 

菜系私家菜

醬芥菜頭

類(lèi)別鹵醬菜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜