白鴿杞精湯

鴿肉：鴿肉的蛋白質含量高，消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維...

類別氣血雙補調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

金爪燉銀肺

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)...

類別肺調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

蘆薈拌海蜇絲

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別清熱去火調理 肝調養(yǎng)調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

黃瓜拌肺片

豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥；常人不必多食。黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬...

類別肺調養(yǎng)調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

豆腐拌蛋黃

鴨蛋：鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發(fā)育。中醫(yī)認為鴨蛋...

類別補虛養(yǎng)身調理 營養(yǎng)不良調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

金瓜拌蜇皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別補氣調理 高血壓調理 便秘調理 

菜系私家菜

涼拌雙皮

海蜇皮：海蟄含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便...

類別夏季養(yǎng)生調理 利尿調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

糖醋三絲

鴨梨：梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、...

類別健脾開胃調理 肺調養(yǎng)調理 清熱去火調理 

菜系私家菜

拌草莓糖泥

草莓：草莓是老少皆宜的健康食品，主要含有維生素A、C、E，生物素，鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，葉酸等。草莓含有的營養(yǎng)素容易被...

類別清熱去火調理 肺調養(yǎng)調理 咳嗽調理 

菜系私家菜

銀耳燉木瓜

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中...

類別肺調養(yǎng)調理 咳嗽調理 

菜系私家菜