巧炒豆渣

豆腐渣：豆腐渣含有豐富的膳食纖維，能刺激腸道蠕動，預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病等心血管疾病的發(fā)生；還含有較多的抗癌物質(zhì)“異黃...

類別便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 老人食譜 

菜系家常菜

木耳燴豌豆

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別防癌抗癌調(diào)理 便秘調(diào)理 青少年食譜 

菜系家常菜

蠶豆素蝦仁

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

鮮蘑燒扁豆

扁豆：扁豆的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和泛酸、...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

香菇拌豆腐絲

干豆腐：豆腐絲中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別老人食譜 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系家常菜

糖醋浸胡豆

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

蒸三色蛋糕

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對肝臟組織損傷...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系家常菜

芙蓉鵪鶉蛋羹

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

豌豆蛋羹

雞蛋清：雞蛋清富含蛋白質(zhì)和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸，可以增強(qiáng)皮膚的潤滑作用，保護(hù)皮膚的微酸性，以防細(xì)菌感染；此外，...

類別延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

口蘑奶油湯

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補(bǔ)硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時(shí)后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別防癌抗癌調(diào)理 祛痰調(diào)理 便秘調(diào)理 

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