茄汁花生里脊丁

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系湖南菜

煎烹牛里脊

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系湖南菜

仔姜熘仔鴨片

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系湖南菜

酸辣紋絲湯

雞血：雞血痢含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈷、凝血酶以及多種微量元素，是缺鐵性貧血患者的補(bǔ)血佳品。同時(shí)所含有的微量元素鈷，對(duì)幫助...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系湖南菜

泡椒河鰻

河鰻：鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...

類別結(jié)核病調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系江蘇菜

鍋塌鱸魚

鱸魚：鱸魚具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)...

類別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系江蘇菜

雪塌桃脯

蜜桃：桃主要含有蛋白質(zhì)，維生素A、B、C、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，胡蘿卜素，粗纖維等。有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用...

類別肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

五更腸旺

豬大腸：豬大腸有潤燥、補(bǔ)虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。...

類別補(bǔ)血調(diào)理 止血調(diào)理 

菜系四川菜

豉汁蟠龍鰻

河鰻：鰻魚富含多種營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 

菜系四川菜

姜汁墨斗魚絲

墨魚：墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫...

類別補(bǔ)血調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系四川菜