豆芽面筋湯

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系私家菜

清炒蒜苗燒肉

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預防便秘。豐富的維...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 補血調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

白玉茭白片燒肉

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機體的作用。同時茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

酒鹵鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

脆皮炸大腸

豬大腸：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。

類別痔瘡調(diào)理 便秘調(diào)理 止血調(diào)理 

菜系私家菜

燒燴羊肥腸

胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥...

類別肢寒畏冷調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

椒鹽南瓜條

南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

醬芹菜葉

芹菜葉：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的...

類別鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 特色菜 

菜系私家菜

甜醬八寶菜

苤藍：苤藍維生素含量十分豐富，對胃病有治療作用。其所含的維C，有止痛生肌的功效，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。內(nèi)含大量水...

類別鹵醬菜 健脾開胃調(diào)理 特色菜 

菜系私家菜

蝦籽扒冬筍

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質(zhì)嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜