上湯金針菇

⒈ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...

類別益智補腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

牛肚金針菇

牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后...

類別健脾開胃調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系家常菜

水煮千張

1.在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮...

類別益智補腦調(diào)理 補血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

私家燒雞腿肉

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補腎 

菜系私家菜

蒜蓉白灼菜心

芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系家常菜

蔥油蘆筍

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)...

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

蠔油菜心

芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。

類別健脾開胃調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系家常菜

茄汁黃豆

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化...

類別益智補腦調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

麻辣水煮花蛤

蛤肉的營養(yǎng)價值豐富，在每100克蛤肉中含蛋白質(zhì)10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和...

類別滋陰調(diào)理 利尿調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

重慶太安魚

鳙魚的魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含多不飽和脂肪酸，是一種人體必需的營養(yǎng)素，可以起到維持、提高、改善大腦機能...

類別延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 益智補腦調(diào)理 

菜系四川菜