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          糜子面窩頭

          糜子面窩頭

          工藝:清蒸

          口味:原本味

          菜系:其它菜系

          功效:快餐/主食 

          主料:糜子 

          輔料:

          調(diào)料:蘇打粉 

          種類:早餐|中餐|晚餐|零食

          1本菜譜的營養(yǎng)成分

          2制作方法

          將糜子面放入盆內(nèi),加入小蘇打,用溫水和勻,揉成面團,備用。
          將面團放在案板上,揉勻后搓成條,分成50克一個的劑子,放在手中揉成圓形,右手大拇指在圓球表面鉆上一個小洞,邊鉆洞,左手掌邊配合右手轉(zhuǎn)動玉米面球,直至洞口由小漸大,由淺到深,把面球頂端捏成尖形,成窩頭形狀。
          將窩頭整齊擺放,上籠用旺火沸水蒸約20分鐘,即可食用。

          3制作提示

          4推薦食用時間

          早餐|中餐|晚餐|零食

          5營養(yǎng)解析

          6食物相克

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