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香煎秋刀魚(yú)
工藝：煎
口味：咸鮮味
菜系：家常菜
功效：益智補(bǔ)腦調(diào)理 高血壓調(diào)理
主料：秋刀魚(yú)
輔料：檸檬
時(shí)期： 孕早期
種類：午餐、晚餐
制作時(shí)間：30分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
- 熱量125千卡
2制作方法
1.秋刀魚(yú)去腮、去腸，洗凈，瀝干水份
2.鍋中放少許橄欖油，放入秋刀魚(yú)小火煎，魚(yú)身上撒鹽，黑胡椒碎
3.煎至一面金黃，翻面，同樣撒鹽，黑胡椒碎
4.兩面都煎至金黃色就煎好了，裝盤(pán)，用蔬菜裝飾一下
5.吃的時(shí)候擠上檸檬汁。很簡(jiǎn)單的一道美食就做好了!好好享受吧
2.鍋中放少許橄欖油，放入秋刀魚(yú)小火煎，魚(yú)身上撒鹽，黑胡椒碎
3.煎至一面金黃，翻面，同樣撒鹽，黑胡椒碎
4.兩面都煎至金黃色就煎好了，裝盤(pán)，用蔬菜裝飾一下
5.吃的時(shí)候擠上檸檬汁。很簡(jiǎn)單的一道美食就做好了!好好享受吧
3制作提示
檸檬可以提鮮，不喜歡檸檬的酸也可不放。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
秋刀魚(yú)含有EPA和DHA，可降低血膽固醇。且降低血壓，避免血凝塊，有益于高血壓或冠狀動(dòng)脈硬化者;含有的豐富的維生素B可以延緩衰老;秋刀魚(yú)背上肉色發(fā)黑的部分，含有很多防治貧血的維生素B12。
6食物相克
秋刀魚(yú)+棗(鮮)：令人腰腹作痛
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