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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.草蝦洗凈，剪去須腳、去除蝦線，用廚房紙吸干水分備用
2.迷迭香洗凈、剪碎
3.鍋里放入海鹽、迷迭香、黑胡椒，用微火翻炒5分鐘左右
4.烤箱220度預(yù)熱
5.烤盤內(nèi)先放入一半炒過的海鹽，鋪平，依次放入大蝦
6.再在蝦上鋪上剩下的一半海鹽
7.入烤箱烤8-10分鐘即可
2.迷迭香洗凈、剪碎
3.鍋里放入海鹽、迷迭香、黑胡椒，用微火翻炒5分鐘左右
4.烤箱220度預(yù)熱
5.烤盤內(nèi)先放入一半炒過的海鹽，鋪平，依次放入大蝦
6.再在蝦上鋪上剩下的一半海鹽
7.入烤箱烤8-10分鐘即可
3制作提示
1.洗凈的蝦一定要吸干水分，否則放在海鹽上就變成鹽水了; 2.沒有新鮮迷迭香的話，也可以用干迷迭香代替; 3.蝦在烤箱內(nèi)的時間不要太長，變色就可取出，以免肉質(zhì)過老。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
蝦含有豐富的能降低人體血清膽固醇的?；撬?，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+芹菜：傷元氣
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
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