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湖北菜

油浸咸魚(yú)

油浸咸魚(yú)
鯉魚(yú):鯉魚(yú)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;鯉魚(yú)的脂肪多為...
類(lèi)別
菜系湖北菜

亮干肉

亮干肉
豬腿肉:豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎...
類(lèi)別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 
菜系湖北菜

夾沙肉

夾沙肉
肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,并且含有蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營(yíng)養(yǎng)元...
類(lèi)別
菜系湖北菜

狀元油

狀元油
豬油(板油):豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當(dāng),能提供極高的熱量,并且含有的維生素A、維生素E也...
類(lèi)別
菜系湖北菜

蟹黃魚(yú)翅

蟹黃魚(yú)翅
魚(yú)翅(干):魚(yú)翅膠質(zhì)豐富、清爽軟滑,是一種高蛋白、低糖、低脂肪的高級(jí)食品。魚(yú)翅含降血脂、抗動(dòng)脈硬化及抗凝成份,對(duì)心血管系...
類(lèi)別秋季養(yǎng)生調(diào)理 滋陰調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 
菜系湖北菜

冬瓜鱉裙羹

冬瓜鱉裙羹
甲魚(yú):甲魚(yú)的食用價(jià)值很高,甲魚(yú)肉味道特別鮮美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...
類(lèi)別夏季養(yǎng)生調(diào)理 滋陰調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 
菜系湖北菜

清燉甲魚(yú)

清燉甲魚(yú)
甲魚(yú):甲魚(yú)的食用價(jià)值很高,甲魚(yú)肉味道特別鮮美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...
類(lèi)別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 
菜系湖北菜

黃燜甲魚(yú)

黃燜甲魚(yú)
甲魚(yú):甲魚(yú)的食用價(jià)值很高,甲魚(yú)肉味道特別鮮美,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...
類(lèi)別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 
菜系湖北菜

糍粑魚(yú)

糍粑魚(yú)
鯉魚(yú):鯉魚(yú)含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,人體消化吸收率可達(dá)96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;鯉魚(yú)的脂肪多為...
類(lèi)別健脾開(kāi)胃調(diào)理 水腫調(diào)理 
菜系湖北菜

龍虎斗

龍虎斗
鱔魚(yú):鱔魚(yú)富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細(xì)胞膜的主要成分,而且是腦細(xì)胞不可缺少的營(yíng)養(yǎng);鱔魚(yú)特含降低血糖和調(diào)節(jié)血...
類(lèi)別健脾開(kāi)胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 
菜系湖北菜
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