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柴魚
原料分類：魚蝦蟹貝類
禁忌人群：一般人都可食用。
適用人群：一般人都可食用。
1原料介紹
柴魚是冷水性魚類(主產(chǎn)于寒帶海域)鱈魚的干制品，由于長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”。
2適宜人群
一般人都可食用；更是女性美容、減肥的健康食品；尤適宜心腦血管疾病患者。
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