目魚(yú)大烤

將目魚(yú)片，豬肉分別焯水瀝干。油鍋燒熱，下蔥姜起香，倒入焯過(guò)水的目魚(yú)片，豬肉，略翻，放入大料，料酒，鹽，糖，老抽，水(50...

類(lèi)別私家菜營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 特色菜 

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煎魚(yú)

虱目魚(yú)加工洗凈拭干，身側(cè)劃斜刀，抹上佐料，腌30分鐘后，再抹上干淀粉備用?？颈P(pán)以微波高段火力預(yù)熱7分鐘，鋪上鋁箔紙，加油...

類(lèi)別私家菜營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 單身食譜 

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金針虱目魚(yú)湯

先將虱目魚(yú)斜切成塊。金針泡軟待用。將虱目魚(yú)和金針?lè)旁跓踔褍?nèi)，加調(diào)味料（鹽4克、姜絲10克、白酒5克、水5大杯）后放入蒸鍋...

類(lèi)別私家菜營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

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芹菜虱目魚(yú)粥

虱目魚(yú)肉洗凈，切成條狀。芹菜洗凈切末；姜切絲備用。取鍋?zhàn)⑷脒m量冷水，煮滾后加入虱目魚(yú)條，煮至半熟時(shí)去骨刺，加入米飯拌勻，...

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