黃瓜卷

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護(hù)膚美容的佳品，可以有效地對(duì)...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系素齋菜

糟燴鞭筍

竹筍：竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點(diǎn)，本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱去火調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系素齋菜

干煸苦瓜青椒

苦瓜：苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。它能促進(jìn)糖分分解，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，是糖尿病患者理想的食療...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 

菜系素齋菜

涼拌荸薺

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體...

類別清熱去火調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系素齋菜

涼拌茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 祛痱調(diào)理 

菜系素齋菜

子蘿鴨片

鴨肉：鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

白玉茭白片燒肉

茭白：茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等，能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健壯機(jī)體的作用。同時(shí)茭白含有豐富的有解酒作用的維...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

附片蒸羊肉

羊肉(后腿)：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 

菜系私家菜

桔汁白菜

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系私家菜

糖拌楊梅

楊梅：楊梅含有多種有機(jī)酸，維生素C的含量也很高，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的通透性，降血脂；在悶熱的梅雨季節(jié)食用，有生津解渴、消暑...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 防暑調(diào)理 腹瀉調(diào)理 

菜系私家菜