奶油燴雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 月經不調調理 

菜系私家菜

番茄紅燴雞

雞：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 貧血調理 

菜系私家菜

杏仁熘鴿丁

杏仁：杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

百葉結燉肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別營養(yǎng)不良調理 氣血雙補調理 健脾開胃調理 

菜系私家菜

麻花肚子

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別鹵醬菜 健脾開胃調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

橄欖魚

黑魚：每lOOg黑魚肉中含蛋白質18.5g，脂肪1.2g，還含有18種氨基酸，如組氨酸，3-甲基組氨酸等，還含有人體必需...

類別水腫調理 貧血調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

燴魚絲鵪鶉蛋

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養(yǎng)...

類別氣血雙補調理 益智補腦調理 養(yǎng)顏美容調理 

菜系私家菜

野菊苗拌豬肚

豬肚：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。...

類別健脾開胃調理 氣血雙補調理 

菜系私家菜

滑熘里脊片

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 腎調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

冬筍生魚球

冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品，質嫩味鮮、清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵...

類別水腫調理 氣血雙補調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系私家菜