香酥炸藕餅

蓮藕：在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類(lèi)別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系上海菜

糖醋嫩藕

蓮藕：在塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量較高，故對(duì)缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對(duì)...

類(lèi)別高血壓調(diào)理 貧血調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系上海菜

火腿肉茸鍋炸

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類(lèi)別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜

素菜包

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來(lái)源。其中豐富的鐵對(duì)缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類(lèi)別快餐/主食 貧血調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系上海菜

家常黃魚(yú)

大黃魚(yú)：黃魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，具有健脾開(kāi)胃、安神止痢、益氣填精之功效，對(duì)貧血、體質(zhì)虛弱、中老年人、失眠、...

類(lèi)別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

氽四鰓鱸魚(yú)湯

鱸魚(yú)：鱸魚(yú)具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用；鱸魚(yú)還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)...

類(lèi)別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

雙耳滑魚(yú)脯

帶魚(yú)：帶魚(yú)含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔...

類(lèi)別補(bǔ)血調(diào)理 貧血調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

扣三絲

豬肉（后臀尖）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；...

類(lèi)別特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

栗子黃燜雞

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質(zhì)和磷酸，所以仔雞的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。加上仔雞的肉里彈性結(jié)締組織極...

類(lèi)別壯腰健腎調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

咖喱雞塊

童子雞：仔雞的雞肉占體重的60%左右，還有更多豐富的蛋白質(zhì)和磷酸，所以仔雞的肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。加上仔雞的肉里彈性結(jié)締組織極...

類(lèi)別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜