魚香番茄過江

番茄：西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血...

類別健脾開胃調(diào)理 消化不良 小兒厭食調(diào)理 

菜系四川菜

白油豬肝

豬肝：豬肝中含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血、常在電腦前工作、愛喝酒的人...

類別健脾開胃調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系四川菜

柳絨雞

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系四川菜

醬香子姜

類別健脾開胃調(diào)理 

菜系素齋菜

仔姜鴨片

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

山椒鳳爪牙

辣椒(紅、尖、干)：辣椒是老百姓餐桌上最常見的一種原料，其營養(yǎng)豐富，口味獨特，就餐時能增加飯量，多食可增強體力，改善怕冷...

類別健脾開胃調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系家常菜

麻辣燙

豆腐(南)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值...

類別健脾開胃調(diào)理 冬季養(yǎng)生調(diào)理 肢寒畏冷調(diào)理 

菜系四川菜

涼粉

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復(fù)能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系四川菜

龍眼咸燒白

豬肋條肉（五花肉）：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧...

類別貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系四川菜

鮮椒鱸魚

鱸魚：鱸魚具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用；鱸魚還可治胎動不安、產(chǎn)生少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)...

類別健脾開胃調(diào)理 

菜系四川菜