錦繡蠶豆仁

蠶豆：蠶豆中含有豐富的鈣、鋅、錳、磷脂等，是大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分，并含有豐富的膽堿，有增加記憶力和健腦作用。對于...

類別益智補腦調(diào)理 學(xué)生膳食 動脈硬化調(diào)理 

菜系上海菜

綠葉口蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過...

類別減肥瘦身調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系上海菜

清燉冬菇湯

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別動脈硬化調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系上海菜

粉蒸素雞

素雞：素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高...

類別動脈硬化調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 青少年食譜 

菜系上海菜

山楂軟糖

山楂：山楂營養(yǎng)豐富,可以防治心血管疾病，有強心的作用；可以開胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增強食欲，改善...

類別消化不良 健脾開胃調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系上海菜

桂花赤豆湯

赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系上海菜

綠豆粥

稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和...

類別清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系上海菜

白燒素雞

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質(zhì)，補充鈣質(zhì)，...

類別動脈硬化調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系上海菜

雞茸魚翅

玉蘭片：玉蘭片含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、粗纖維、碳水化合物以及鈣、磷、鐵、糖等多種營養(yǎng)物質(zhì)。而且從我國傳統(tǒng)中醫(yī)的角度看，...

類別動脈硬化調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系上海菜

三絲黃雀

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別動脈硬化調(diào)理 消化不良 便秘調(diào)理 

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