養(yǎng)分1：魚(yú)類應(yīng)該很多人都很喜歡的食物了。鯉魚(yú)也是，我們長(zhǎng)期的運(yùn)用鯉魚(yú)能夠提供應(yīng)我們身體所需求的養(yǎng)分，鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不光含量高，并且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供應(yīng)人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
營(yíng)養(yǎng)2：很多人喜歡吃魚(yú)的原因是因?yàn)槌贼~(yú)不會(huì)使我們發(fā)胖，鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，是人體必須的脂肪酸，既有重要的生理作用。
營(yíng)養(yǎng)3：在我們食用的魚(yú)類中鯉魚(yú)中鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強(qiáng)度，與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
營(yíng)養(yǎng)4：鯉魚(yú)還具有消水腫痛乳汁的作用，并且還可以明目，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病。
鯉魚(yú)的功效與作用
1.消水腫通乳汁
有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鯉魚(yú)的視網(wǎng)膜上面含有大量的維生素A，如果我們經(jīng)常吃的話，會(huì)對(duì)我們的眼睛非常有幫助的，所以說(shuō)鯉魚(yú)的眼睛有明目的作用，而且效果非常好。
3.吃鯉魚(yú)更長(zhǎng)壽
鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。
4.可以治療疾病
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，鯉魚(yú)各部位均可入藥。鯉魚(yú)皮可治療魚(yú)梗;鯉魚(yú)血可治療口眼歪斜;鯉魚(yú)湯可治療小兒身瘡;用鯉魚(yú)治療懷孕婦女的浮腫，胎動(dòng)不安有特別療效。
1. 鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)不但含量高，而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D。
2. 鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病，因此，多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。
3.鯉魚(yú)的鉀含量較高，可防治低鉀血癥，增加肌肉強(qiáng)度，與中醫(yī)的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
總結(jié)：通過(guò)上文小編的介紹，相信大家對(duì)鯉魚(yú)怎么活吃也有看一定的了解了，上文中還介紹了大家都愛(ài)吃的糖醋鯉魚(yú)的做法。經(jīng)常吃魚(yú)可以明目、治療疾病、更長(zhǎng)壽、消水腫通乳汁等功效哦。希望小編的介紹對(duì)大家能有幫助。
