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2制作方法
1.準(zhǔn)備材料。
2.雞胸肉洗凈，用廚房紙吸干水分，切成小方塊。
3.用鹽，生抽，食用油，料酒，一勺蠔油腌制15分鐘。
4.菠蘿去皮切丁，紅椒，青椒洗凈切丁。注意大小要和雞胸塊一樣哈!這樣串起來會好看!
5.好吃的訣竅全部都在醬汁啊!Woll鍋好使!!醬汁制作：2勺生抽+1勺蠔油+2勺蜂蜜+1勺番茄醬+2勺叉燒醬，煮出泡，撒黑胡椒拌勻，晾涼后就可以用啦!
6.利用晾晾醬汁的時間，把肉串串好!串的順序是：青椒墊底+雞胸+紅椒+菠蘿。依次串好。
7.刷上晾晾的醬汁，均勻刷哈~
8.烤箱預(yù)熱200度，把雞肉串撒油放入烤箱中層，上下火，烤10分鐘。
9.烤到第6分鐘，打開烤箱進行翻面，繼續(xù)烤制。雞肉易熟，不宜烤過久。10分鐘之后取出食用即可。
2.雞胸肉洗凈，用廚房紙吸干水分，切成小方塊。
3.用鹽，生抽，食用油，料酒，一勺蠔油腌制15分鐘。
4.菠蘿去皮切丁，紅椒，青椒洗凈切丁。注意大小要和雞胸塊一樣哈!這樣串起來會好看!
5.好吃的訣竅全部都在醬汁啊!Woll鍋好使!!醬汁制作：2勺生抽+1勺蠔油+2勺蜂蜜+1勺番茄醬+2勺叉燒醬，煮出泡，撒黑胡椒拌勻，晾涼后就可以用啦!
6.利用晾晾醬汁的時間，把肉串串好!串的順序是：青椒墊底+雞胸+紅椒+菠蘿。依次串好。
7.刷上晾晾的醬汁，均勻刷哈~
8.烤箱預(yù)熱200度，把雞肉串撒油放入烤箱中層，上下火，烤10分鐘。
9.烤到第6分鐘，打開烤箱進行翻面，繼續(xù)烤制。雞肉易熟，不宜烤過久。10分鐘之后取出食用即可。
3制作提示
無
4推薦食用時間
中午
5營養(yǎng)解析
1.強身健體。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。 2.提高免疫力?，F(xiàn)代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。 3.補腎精?？删徑庥捎谀I精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。 4.促進智力發(fā)育。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣。
雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療。
雞肉+菊花：一起吃會中毒。
雞肉+紅薯：同食會腹痛。
雞肉+兔肉：腹瀉。
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