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清蒸臘肉

清蒸臘肉

工藝:

口味:咸鮮味

菜系:家常菜

功效:健脾開胃調(diào)理 消化不良 

主料:臘肉 

輔料:小蔥 

調(diào)料:醬油 

時期: 孕早期

種類:午餐、晚餐

制作時間:20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.準(zhǔn)備好臘肉洗干凈

2.切大塊放盤子里

3.放入電飯煲里蒸上15分鐘即可

4.已經(jīng)蒸好的臘肉晶瑩剔透,切小塊點

5.擺盤撒上蔥花和少許醬油即可

3制作提示

臘肉洗干凈后切大塊放入電飯煲里蒸,蒸好倒掉多余的水分。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬,再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成,具有開胃祛寒、消食等功效。

6食物相克

老年人、胃和十二指腸潰瘍患者禁食。

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