1適宜人群

2食療作用

鯽魚(yú)為淡水內(nèi)河魚(yú)，《呂氏春秋》云：魚(yú)之美者，有洞庭之鮒。觀此則鯽魚(yú)為佳品，自古尚矣。
《唐本草》：合莼作羹，主胃弱不下食。
《本草經(jīng)疏》：鯽魚(yú)調(diào) 味充腸，與病無(wú)礙，諸魚(yú)中惟此可常食。
《本草圖經(jīng)》：鯽魚(yú)，性溫 無(wú)毒，諸魚(yú)中最可食。
《醫(yī)林纂要》：鯽魚(yú)性和緩，能行水而不燥， 能補(bǔ)脾而不清，所以可貴耳。
張鼎：和蒜食少熱，同砂糖食生疳蟲(chóng)，同芥菜食成腫疾．同豬 肝雞肉雄肉鹿肉猴肉食生癰疽，同麥門冬食害人。
《本經(jīng)逢原》： 鯽魚(yú)，有反厚樸之戒，以厚樸泄胃氣，鯽魚(yú)益胃氣。
《隨息居飲食 譜》：外感邪盛時(shí)勿食，嫌其補(bǔ)也，余無(wú)所忌。《飲食須知》：鯽魚(yú) 子忌同豬肝食。