紅燒章魚(yú)塊

章魚(yú)宰殺洗凈去頭、骨、內(nèi)臟、膜，每條留2片魚(yú)身；豬里脊肉切5片薄片；章魚(yú)身、豬里脊肉分別焯水，去浮污；鍋置旺火上，下花生...

類(lèi)別福建菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 通乳調(diào)理 

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原湯魷魚(yú)

魷魚(yú)干洗凈，切下頭待用；魷魚(yú)身進(jìn)行泡發(fā)，發(fā)透后待用；將泡發(fā)好的魷魚(yú)用斜刀切成6×3厘米的長(zhǎng)方形；魷魚(yú)頭洗凈后用熱水洗去異...

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紅燒甲魚(yú)

甲魚(yú)砍去頭，控出血，放沸水鍋里燙一下，退去殼膜，去內(nèi)臟洗凈，切成3×3厘米的塊，甲魚(yú)裙另用；豬里脊肉切成3厘米見(jiàn)方的塊；...

類(lèi)別福建菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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枸枳鱉裙

鱉宰殺治凈，取鱉裙洗凈后切成5×2厘米的塊，放60℃熱水中泡一下，除去外膜，下沸水鍋焯水，再洗凈；豬里脊肉切3塊，焯水；...

類(lèi)別福建菜補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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