水豆腐花湯

先將水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入鍋內(nèi)，投以香菌、扁尖等物。上蓋煮透，即可起鍋，如再加上大蒜葉，其味更佳。...

類別北京菜老人食譜 青少年食譜 高脂血癥調(diào)理 

工藝油爆

清筍湯

先將蘑菇、香菌用食鹽擦過洗凈，入鍋，酌加清水煮湯。將香菌、蘑菇、筍片裝入碗內(nèi)，下以醬油、黃酒，再?zèng)_入蘑菇湯，上蒸籠蒸至熟...

類別北京菜糖尿病調(diào)理 高血壓調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

工藝油爆

絲瓜湯

將絲瓜洗凈，切成纏刀塊，加熱油鍋，倒入亂炒片刻，下鹽。將毛豆子、香菌和冬筍倒入鍋中煮至熟透，即盛入碗內(nèi)，吃時(shí)加入麻油。...

類別其它菜系清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 咽炎調(diào)理 

工藝油爆

紅蘑炒土豆片

1.備好原料 2.紅蘑用水提前泡軟，洗凈，擠干水分 3.五花肉切成稍微厚一點(diǎn)的片 4.土豆切成片，用清水洗去淀粉，...

類別東北菜心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

工藝油爆