炊鴛鴦羔蟹

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別補陽調(diào)理 貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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清湯越雞

雞：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 

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霸王別姬

母雞：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別滋陰調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 結核病調(diào)理 

菜系其它菜系

蟹腐丸湯

螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血，利肢節(jié)，滋肝陰，充胃液...

類別特色菜 結核病調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

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香菜肉絲

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 麻疹調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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炒絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚、消除斑塊，...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防暑調(diào)理 

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清燉馬蹄鱉

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 結核病調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

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清蒸甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 結核病調(diào)理 

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泥鰍湯

泥鰍：泥鰍風味獨特，肉質(zhì)細嫩松軟，易消化吸收；泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 肝炎調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

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海米燒蘿卜

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，...

類別冠心病調(diào)理 高血壓調(diào)理 

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