生蒸太極雞

雞肉：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系廣東菜

蛟龍吐珠

海參（水浸）：海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。...

類別壯腰健腎調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系廣東菜

雙菇燉南蛇

蛇肉：蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的谷氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養(yǎng)成分，是腦力勞動者...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系私家菜

佛山柱侯醬鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系私家菜

東江窩全鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別清熱去火調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

白切鴨

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

雞酒湯

雞：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

發(fā)菜長生湯

發(fā)菜（干）：發(fā)菜富含蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷等，均高于豬、牛、羊肉及蛋類，它的突出特點是脂肪含量極少。發(fā)菜性味甘、寒；發(fā)菜具有...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系廣東菜

原盅冬瓜丸

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別健脾開胃調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系廣東菜

烏龍片鱖魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 

菜系私家菜