燜餅

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類別快餐/主食 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系北京菜

朝天耳絲

香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。大白菜(青口)：大白菜是現(xiàn)今餐...

類別健脾開胃調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系私家菜

豌豆雞絲

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防止人體致癌物質(zhì)的合成，降低人...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 青少年食譜 

菜系北京菜

奇香紅白絲

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營(yíng)養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營(yíng)養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系北京菜

炒木須肉

木耳(水發(fā))：黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血；黑木耳含有維生...

類別貧血調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 

菜系北京菜

炒合菜戴帽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預(yù)防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 便秘調(diào)理 青少年食譜 

菜系私家菜

丸子津菜湯

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系北京菜

姜絲肉

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 貧血調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系北京菜

清燉排骨

豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康；具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功...

類別營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系北京菜

桂花銀魚

銀魚：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)理論認(rèn)為，其味甘性平，善補(bǔ)脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虛...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系北京菜