鴛鴦豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系廣東菜

銀耳沙律

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系廣東菜

生菜香菇

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系廣東菜

沖菜

生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催...

類別健脾開胃調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系湖南菜

茄汁菠蘿魚

鱖魚：鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類別健脾開胃調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 

菜系湖南菜

什錦素燴

香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系家常菜

竹蓀鳳尾白菜

竹蓀(干)：竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。竹蓀的有效成分可補充人體...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系湖南菜

糖醋黃瓜卷

黃瓜：黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。含有多種維生素，使護膚美容的佳品，可以有效地對...

類別高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 減肥瘦身調(diào)理 防暑調(diào)理 

菜系湖南菜

板栗燒菜心

栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延...

類別清熱解毒調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系湖南菜

鳳菌燴干絲

鳳尾菇：鳳尾菇肉質(zhì)肥厚、營養(yǎng)豐富，含粗蛋白、碳水化合物、纖維、流胺素、核黃素、菸酸、鈣、鐵、鉀、鈉、磷。其中蛋白質(zhì)的含量...

類別糖尿病調(diào)理 高血壓調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 

菜系湖南菜