材料：紅棗、粳米、茯苓
制作方法：
紅棗清洗后去核，將粳米浸泡一段時間 ，把粳米和紅棗一起放到鍋中，加入適量水煮成粥，將粥盛出后加入茯苓粉攪拌均勻即可。
3.茯苓蓮子湯
材料：茯苓、蓮子、薏米、紅豆、陳皮
制作方法：
1.將上述食材用水浸泡一個小時。
2.將食材放入到鍋中，在里面加入適量清水，大火煮沸后轉小火煮1個小時即可食用。
4.茯苓糯米粥
材料：糯米、茯苓
制作方法：
1.取出適量茯苓，放入鍋中加入水，煎至水量少一半，去渣取汁。
2.在鍋中放入糯米加入茯苓水和適量純凈水，煮熟即可。
1.脾虛人群
脾虛濕氣重導致的食少情況，可以吃茯苓改善癥狀，茯苓味甘，入脾經(jīng)，服用后能滲濕止瀉，健脾補中。
2.失眠患者
如果因為心脾虧虛引起的失眠或是心神不安等癥狀，可以通過茯苓改善癥狀，茯苓能寧心安神、助氣血生化，能改善失眠癥狀。
3.尿少水腫患者
如存在水腫和小便不利等情況，可以用茯苓調理，茯苓藥性平和，可以利尿消腫，改善水腫癥狀。
結語：茯苓既可以當做藥品，還可以當做食品。但是為了保證用藥安全，建議在用藥期間，要咨詢醫(yī)生，如果是用茯苓制作食物，一定要注意用量，不過量服用，不然會導致身體上火，并且女性過量服用茯苓還會導致痛經(jīng)。
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