四季豆食譜

　　素?zé)厝r

　　1.四季豆、土豆、茄子洗凈。

　　2.茄子、土豆切塊。

　　3.熱鍋下油。

　　4.放茄子炸熟。

　　5.撈出。

　　6.放四季豆和土豆炸熟。

　　7.撈出。

　　8.鍋內(nèi)留少許油放紅椒和大蒜炒出香味。

　　9.放炸好的土豆、四季豆和茄子。

　　10.放鹽。

　　11.放蠔油。

　　12.炒勻即可。

　　燴麻食的做法

　　1.市場(chǎng)上買的現(xiàn)成麻食。

　　2.準(zhǔn)備食材：西紅柿去皮切塊，木耳用開(kāi)水泡發(fā)，洗凈切成絲，花菜掰成小朵。

　　3.香菇、豆腐干、四季豆、洋蔥切成拇指大的丁。

　　4.熱鍋涼油，放入四季豆煸炒。

　　5.放入花菜一起炒。炒熟后起鍋裝盤。

　　6.兩個(gè)雞蛋打散，加少許清水。

　　7.鍋內(nèi)放少許油，倒入蛋液。

　　8.用鍋鏟攪散成碎。

　　9.放番茄塊，翻炒。

　　10.放香菇丁、豆干丁，及炒好的豆角丁和花菜，一起翻炒。

　　11.加半碗開(kāi)水，加木耳、2湯匙臊子肉。加鹽、耗油、生抽、白胡椒粉、十三香，攪拌均勻。

　　12.燉煮入味后關(guān)火。

　　13.半鍋水燒開(kāi)，倒入麻食。

　　14.煮開(kāi)，然麻食滾一會(huì)兒。

　　15.待麻食大多數(shù)都漂浮水面時(shí)，倒入炒好的配菜。

　　16.再煮一會(huì)兒，酌湯味加鹽、辣椒油，即可出鍋了。

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)上面的介紹，想必大家對(duì)四季豆的吃法都已經(jīng)很清楚了，四季豆的吃法是不是比我們想象中的還要多，還要全面呢?四季豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是大家在食用它的時(shí)候一定要注意相關(guān)事項(xiàng)。希望小編今天的介紹能夠給大家?guī)?lái)幫助。