2、慢性腎病患者
花生中蛋白質(zhì)含量很高，可以給身體補充優(yōu)質(zhì)蛋白。但是蛋白質(zhì)進(jìn)入身體之后，是通過腎臟來代謝和吸收的，慢性腎病患者食用花生之后會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，還會誘發(fā)蛋白尿，導(dǎo)致病情加重。
3、油脂分泌旺盛的人群
花生中含有大量磷脂，食用之后會影響毛囊分泌更多油脂，從而破壞皮膚的微環(huán)境，增加痤瘡的發(fā)生幾率。此外，如果頭發(fā)分泌過多油脂，還會導(dǎo)致頭皮瘙癢、頭屑增多、脫發(fā)等問題。
4、肝膽疾病患者
花生中含有豐富的脂類物質(zhì)，需要通過膽汁來消化和吸收，吃花生會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，建議平時少吃一些脂肪含量較高的食物。
1、適量食用
花生中油脂含量高，每天建議食用15顆左右，不建議多吃。
2、多選擇水煮的烹飪方式
油炸花生吃起來口感更好，也受到很多人喜歡，但是油炸花生容易導(dǎo)致油脂含量過高，在油炸的過程中，可能會產(chǎn)生有害物質(zhì)，還會導(dǎo)致維生素、纖維素等營養(yǎng)流失，過量食用還會導(dǎo)致肥胖。建議大家吃花生多采用水煮的方式，這樣能保留花生的營養(yǎng)，也不會影響花生的口感。
結(jié)語：花生是一種常見的堅果，含有很高的營養(yǎng)價值，適量吃花生對身體健康有很多好處。雖然油炸花生更加美味，但是建議大家多吃水煮花生，還可以吃醋泡花生，對健康更有利。
本篇文章版權(quán)歸江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰舅?，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
