檸檬是常見(jiàn)的一種水果，因?yàn)闅馕肚逑闵钍苋藗兊南矚g，它具有比較多的功效，常吃對(duì)身體很好，不過(guò)它還是有一些禁忌的，檸檬不能和什么一起吃?生活中很多人使用檸檬泡水，但是檸檬不止這一種吃法，它的吃法有哪些?想知道要繼續(xù)看哦。
排毒養(yǎng)顏
檸檬一種很好的美容食物，特別受女性朋友的喜歡，主要是因?yàn)闄幟手泻胸S富的檸檬酸和維生素C，這兩種物質(zhì)對(duì)皮膚有很好的作用，可以減少皮膚的色素沉淀，對(duì)于減少斑點(diǎn)有不錯(cuò)的效果，早上起來(lái)的時(shí)候喝一杯檸檬水可以幫助我們清理腸胃。
預(yù)防心血管病
檸檬中含有一種叫做檸檬酸的物質(zhì)，這個(gè)物質(zhì)對(duì)于緩解舒張軟化毛細(xì)血管有不錯(cuò)的效果，經(jīng)常吃檸檬可以增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，并且能有效的降低人體的血管粘稠度，對(duì)于緩解動(dòng)脈硬化有不錯(cuò)的效果，建議經(jīng)常使用檸檬。
消脂減肥
檸檬含有的脂肪和卡路里很低，可以生津止渴，吃檸檬能夠增加我們腸胃的胃液分泌，能夠增加人體的新陳代謝，這樣就可以幫助我們的身體進(jìn)行食物的效果，減少脂肪單側(cè)堆積，對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的選擇。
預(yù)防尿結(jié)石
有研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中的檸檬酸可以抑制草酸鈣的形成聚集，常喝檸檬汁能夠預(yù)防尿液中礦物質(zhì)在腎內(nèi)結(jié)晶，甚至可以讓部分腎結(jié)石減少或變小。
預(yù)防感冒
檸檬富含維生素c，大家都知道補(bǔ)充維生素C可以提高免疫力，預(yù)防感冒發(fā)生。感冒初期每天喝800毫升左右的檸檬水可以緩解打噴嚏、流鼻涕、鼻塞等癥狀。
緩解孕吐
有些準(zhǔn)媽媽在孕早期的妊娠反應(yīng)很強(qiáng)烈，這時(shí)候喝一杯檸檬水可以減少惡心感覺(jué)，緩解孕吐。經(jīng)常穩(wěn)穩(wěn)鮮檸檬或檸檬皮也能舒緩神經(jīng)，減輕早孕反應(yīng)。所以檸檬也被稱為益母果。
檸檬不能和什么一起吃
1、檸檬不宜和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用，檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險(xiǎn)的。有民間傳說(shuō)泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會(huì)導(dǎo)致中毒，這是有一定道理的。因?yàn)闄幟手械木S生素C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。
2、檸檬不宜和牛奶一起吃
與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。因?yàn)闄幟手械乃嵝晕镔|(zhì)會(huì)和奶制品中的堿性物質(zhì)結(jié)合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結(jié)石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。
3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時(shí)候，會(huì)破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。
