而生活中因為飲食的不規(guī)律，食物的不安全，患上咽喉癌的人越來越多，在這個時候適當?shù)某砸稽c紫甘藍還能夠預(yù)防咽喉部位發(fā)生惡化，有效的預(yù)防咽喉癌的發(fā)生。

　　當然，在紫甘藍中成分較多的物質(zhì)還是花青素，這種物質(zhì)作為一種抗氧化劑對身體保健是出乎很多人的想象。

　　花青素作為一種抗氧化劑，能夠保護身體免受自由基的損傷，有效的增強血管彈性，讓血液流通更加順暢;還能抑制癌細胞發(fā)生增殖，這樣對致癌物能夠有效的控制，有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　2、保護眼睛

　　吃紫甘藍能夠預(yù)防癌癥，還能夠保護眼睛，夏天到了，很多人會有犯困的感覺，特別是忙于工作的上班族、忙著學(xué)習(xí)的學(xué)生，要是在前一天睡眠時間不足，會在第二天上班、上學(xué)的時候感覺到困倦。

　　犯困是一種正常的身體表現(xiàn)，犯困的時候，眼睛往往是先受到影響，更不用說一些上班族長時間看電腦，眼睛會感覺到更加勞累，這個時候如何緩解眼睛干澀、疲勞成了重要的事情。

　　不妨適當?shù)某砸稽c紫甘藍，吃紫甘藍能夠保護眼睛，這是因為在紫甘藍中有大量的花青素，這種物質(zhì)能夠預(yù)防眼睛疲勞，對于用眼過度有很好的緩解作用。

　　同時，眼睛疲勞的人在吃紫甘藍的時候，能夠吸收其中的胡蘿卜素，這種物質(zhì)也是能夠緩解眼睛腫脹，對保護眼睛有很好的幫助。

　　3、幫助減肥

　　肥胖是當前人們需要重視的疾病，減肥也是很多人掛在嘴邊的話，如何減肥是需要科學(xué)性、規(guī)范性的，要是盲目的進行減肥是對身體的不負責(zé)。

　　各種減肥藥充斥著整個市場，吃減肥藥在短時間確實有減肥的功效，但是，時間長了，還是有很大的危害，這樣的危害往往比肥胖本身帶來的還要大。

　　這個時候不妨適當?shù)某砸稽c蔬菜、水果，這些食物對減肥是有幫助的，紫甘藍就是其中的一種，吃紫甘藍能夠吸收其中的纖維素、礦物質(zhì)，這些成分能夠調(diào)節(jié)身體的水液含量，把體內(nèi)有毒物質(zhì)、代謝物排出體外，這樣對減肥是有益處的。

　　吃紫甘藍能夠吸收其中的鐵元素，幫助身體進行補血，增加血液中氧氣的含量，這樣能夠有利于機體對脂肪的燃燒，從而有利于減肥。

　　因而，在生活中不妨適當?shù)某砸稽c。

　　結(jié)語：通過上面關(guān)于生活中吃紫甘藍的介紹，相信大家對于吃紫甘藍的好處有了一定的了解，因為常見，紫甘藍的很多功效被人們忽視，其實不然，吃紫甘藍能很好的保健身體，其食用功效遠遠不止上面說到的這些，還有很多，就不一一敘述了，希望在以后的生活中大家能夠多多注意，通過合理的食用紫甘藍保健身體，獲得健康。

　　本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。