豆腐的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，生活中經(jīng)常吃豆腐既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)也能有效預(yù)防乳腺癌的發(fā)生，有利健康。那么日常生活中白菜豆腐的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻節(jié)目一起來了解一下吧!
該視頻主要文字介紹：
白菜豆腐的做法
材料
白菜半顆、豆腐兩盒、鮮香菇十朵、蛋三顆。
紅蘿卜適量、香菜適量、姜片兩片。
太白粉水適量、醬油適量、香油一大匙。
鹽巴適量、水適量、椒鹽粉適量。
做法
1、首先我們就要 將準(zhǔn)備好的白菜清洗干凈切成片，然后再將雞蛋打勻，鮮香菇川燙備用，以及其他材料都準(zhǔn)備好。
2、湯鍋里加水，姜片，香菇，煮滾后加入白菜。
3、白菜煮熟后加調(diào)味料，紅蘿卜絲，蛋液。
4、等到蛋花熟了加太白粉水，然后等到湯滾了再加入豆腐，并且要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行攪拌，但是不要將豆腐攪碎。
5、起鍋前加香菜即完成。食用前撒些椒鹽粉更美味。
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