蝦球的做法是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常點(diǎn)蝦，不僅美味而且還有非常好的補(bǔ)鈣作用，對(duì)我們健康有益。那么日常生活中蝦球的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來(lái)運(yùn)2016轉(zhuǎn)欄目一起來(lái)了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　蝦球的做法

　　材料

　　蘆筍，新鮮基圍蝦，淀粉。

　　鹽，黑胡椒，料酒，蔥，姜，鹽。

　　做法

　　1.首先我們就要將做這道菜的所有的材料都要準(zhǔn)備好，這樣做出看來(lái)的菜肴才會(huì)更加美味營(yíng)養(yǎng)。

　　2.把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，并在背上用刀剖開。

　　3.把處理好的蝦洗凈瀝干，加淀粉，鹽，黑胡椒，少許料酒抓勻腌制15分鐘左右。

　　4.然后我們就要將準(zhǔn)備好的蘆筍清洗干凈了，接著去掉皮，再切成合適大小的片狀，備用即可。

　　5.油鍋加蔥姜爆香后，入腌好的蝦球迅速翻炒至變色盛出。

　　6.另起油鍋下蘆筍翻炒片刻，加少許鹽調(diào)味。

　　7.把蝦球重新到入鍋內(nèi)，和蘆筍翻炒均勻，味道融合即可出鍋。

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