骨折恢復(fù)需攝入富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素的食物，蛋白質(zhì)助修復(fù)重建，鈣利骨骼鈣化修復(fù)，維生素C助膠原蛋白合成、D促鈣吸收，不同年齡段及特殊情況（如孕婦、糖尿病骨折患者）需注意食物選擇與攝入。

富含鈣的食物

鈣是骨骼的重要組成成分，有助于骨折部位的鈣化和修復(fù)。牛奶是鈣的良好來源，每100毫升牛奶約含鈣104毫克，而且鈣磷比例合適，利于鈣的吸收。蝦皮也是高鈣食物，每100克蝦皮含鈣約991毫克，但蝦皮含鹽量較高，食用時(shí)要注意適量。豆制品如豆腐，每100克北豆腐約含鈣138毫克，對(duì)于不喜歡喝牛奶的人來說是很好的替代選擇。在不同年齡段，鈣的需求有所不同，青少年骨折后對(duì)鈣的需求相對(duì)更多，因?yàn)樗麄冞€在長(zhǎng)身體，骨骼處于不斷生長(zhǎng)發(fā)育的階段；而老年人由于鈣流失較多，更需要補(bǔ)充鈣來維持骨骼健康，促進(jìn)骨折恢復(fù)。

富含維生素的食物

維生素C有助于膠原蛋白的合成，對(duì)骨折愈合有幫助。柑橘類水果如橙子，每100克橙子約含維生素C33毫克，另外獼猴桃、草莓等也是維生素C的良好來源。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收，魚類如沙丁魚，每100克沙丁魚約含維生素D420國際單位，此外，適當(dāng)曬太陽也能促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，但要注意避免暴曬。對(duì)于孕婦骨折患者，在補(bǔ)充維生素時(shí)要特別注意，要確保攝入足夠的維生素來滿足自身和胎兒的需求；對(duì)于患有基礎(chǔ)疾病如糖尿病的骨折患者，在選擇富含維生素的食物時(shí)要注意食物的升糖指數(shù)，避免選擇過多高糖的富含維生素的水果，可選擇升糖指數(shù)較低的蔬菜來補(bǔ)充維生素。