骨折吃蝦可以嗎問(wèn)
骨折吃蝦可以嗎
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張波主治醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
骨折患者可適量吃蝦,富含蛋白質(zhì)等利于修復(fù),但過(guò)敏者禁吃,不同人群有不同注意事項(xiàng),兒童要清淡烹飪防意外,老年有特殊病史者要根據(jù)自身情況謹(jǐn)慎食用,如伴高尿酸血癥或有腎臟疾病等需遵醫(yī)囑控制攝入量。
不同人群骨折后吃蝦的注意事項(xiàng)
兒童骨折患者:兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,骨折后適量吃蝦有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)骨折愈合,但要注意烹飪方式應(yīng)清淡,避免添加過(guò)多辛辣、油膩調(diào)料,防止刺激兒童腸胃。同時(shí)要確保食用安全,避免蝦殼等小物件導(dǎo)致窒息等意外情況。
老年骨折患者:老年人常伴有骨質(zhì)疏松等問(wèn)題,蝦中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)其骨骼健康有益。但老年人消化功能相對(duì)較弱,吃蝦時(shí)要注意適量,并且烹飪要軟爛,便于消化吸收。如果老年患者同時(shí)伴有高尿酸血癥等情況,要謹(jǐn)慎食用蝦,因?yàn)槲r屬于含嘌呤相對(duì)較高的食物,過(guò)多食用可能會(huì)影響血尿酸水平,不利于健康。
特殊病史骨折患者:如果骨折患者本身有腎臟疾病等病史,由于蝦含有一定蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),過(guò)多食用可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),這類(lèi)患者吃蝦要遵循醫(yī)生的飲食建議,控制攝入量。例如患有慢性腎功能不全的骨折患者,需要根據(jù)腎功能情況來(lái)調(diào)整蝦的食用量,一般建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行飲食安排。
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