骨折患者在治療和康復期間需注意飲食，應忌食過酸、過甜、不易消化以及影響藥物吸收的食物，同時應避免長期服用三七片。

1.忌食過酸、過甜食物：骨折患者不宜過多食用糖分，同時，醋中含有3～4%的醋酸，吃多了不僅會使體內酸堿度值發(fā)生變化，而且會影響藥物的吸收和代謝，不利于患者的恢復。

2.忌食不易消化食物：骨折患者由于長期缺乏運動，可能會出現(xiàn)食欲下降、消化不良等癥狀。因此，應避免食用油膩、辛辣、刺激性食物以及糯米、豌豆、番薯等不易消化的食物，以免引起消化不良、腹痛、腹脹等不適癥狀。

3.避免長期服用三七片：骨折初期，局部發(fā)生內出血，積血瘀滯，出現(xiàn)腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續(xù)服用三七片，局部的血管處于收縮狀態(tài)，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。

總之，骨折患者在治療和康復期間需要注意飲食，避免食用不利于骨折愈合的食物。同時，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下制定合理的飲食計劃，以幫助身體盡快恢復。