高血壓患者可以吃海參，但需注意食用量和做法。

海參營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鋅等，還含有酸性粘多糖、海參素等活性物質(zhì)。這些成分有助于提高人體免疫力、抗疲勞、降血脂等。

對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō)，海參中的一些成分可能對(duì)血壓有一定影響。例如，海參中的鈉含量較高，過(guò)量食用可能導(dǎo)致血壓升高。因此，高血壓患者在食用海參時(shí)應(yīng)注意控制食用量，避免過(guò)量食用。

此外，高血壓患者在食用海參時(shí)應(yīng)注意做法。建議選擇清淡的烹飪方式，如清蒸、煮湯等，避免使用過(guò)多的調(diào)味料，如鹽、醬油等。

總之，高血壓患者可以吃海參，但需注意食用量和做法。在食用海參時(shí)，應(yīng)密切關(guān)注血壓變化，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，高血壓患者還應(yīng)注意飲食健康，低鹽、低脂、低糖飲食，多吃蔬菜、水果、粗糧等，保持適量運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)血壓，遵醫(yī)囑服藥，以控制血壓，減少并發(fā)癥的發(fā)生。