骨折患者不能吃辛辣、高脂肪、過酸、過咸、不易消化的食物，應多吃富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，注意飲食清淡易消化。

骨折患者在治療和康復期間需要特別注意飲食，有些食物可能會影響骨折的愈合，以下是骨折患者不能吃的食物：

1.辛辣食物：辛辣食物可能會刺激胃腸道，影響營養(yǎng)物質的吸收，不利于骨折的愈合。

2.高脂肪食物：高脂肪食物會導致血脂升高，影響血液供應，不利于骨折的愈合。

3.過酸食物：過酸食物會影響鈣的吸收，不利于骨折的愈合。

4.過咸食物：過咸食物會導致水鈉潴留，引起水腫，不利于骨折的愈合。

5.不易消化食物：不易消化食物會增加胃腸道負擔，影響營養(yǎng)物質的吸收，不利于骨折的愈合。

骨折患者在治療和康復期間需要特別注意飲食，應該多吃一些富含蛋白質、維生素和礦物質的食物，如魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜和水果等，同時要注意飲食的清淡、易消化。