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喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎問(wèn)

2025年04月22日 16:31:57
病情描述:

喝骨頭湯補(bǔ)鈣嗎

醫(yī)生回答(1)
  • 楊益民
    楊益民副主任醫(yī)師

    西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)

    喝骨頭湯不能有效補(bǔ)鈣。

    骨頭中的鈣是以磷酸鹽形式存在,不容易溶解到湯里,骨頭熬煮后,湯中的鈣含量其實(shí)非常低。

    除了鈣,骨頭中的脂肪還會(huì)大量溶出,長(zhǎng)期飲用這種湯,對(duì)健康不利,可能會(huì)導(dǎo)致高血脂、高尿酸、肥胖等問(wèn)題。

    對(duì)于需要補(bǔ)鈣的人群,以下是一些建議:

    1.多吃含鈣食物:如奶制品、豆制品、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等。

    2.曬太陽(yáng):適當(dāng)?shù)年?yáng)光照射有助于身體合成維生素D,促進(jìn)鈣的吸收。

    3.合理運(yùn)動(dòng):運(yùn)動(dòng)可以增加骨密度,減少骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。

    特殊人群,如孕婦、兒童、老人等,對(duì)鈣的需求較高,可以在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,選擇合適的補(bǔ)鈣產(chǎn)品或補(bǔ)充劑。同時(shí),要注意飲食的均衡和多樣化,以確保攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果有任何健康問(wèn)題或疑慮,應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn)。

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