正常情況下高血壓患者是可以吃雞蛋的，影響不大，不過(guò)雞蛋黃中含有膽固醇，膽固醇如果攝入量過(guò)多，可能會(huì)引起高血脂癥，高血脂癥時(shí)間長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，造成高血壓患者血壓不好控制，所以一般雞蛋的攝入量一天一個(gè)就足夠了。但是由于很多高血壓患者常伴有脂質(zhì)代謝異常，雞蛋的蛋黃中含有大量的膽固醇，為了避免血壓上升和難以控制，這一類的高血壓患者是不建議吃雞蛋的。