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熊苗：我們洗菜要減少蔬菜當(dāng)中的農(nóng)殘有幾種方法：一種是在流水的情況下清洗;另外一種要浸泡;還有一種就是用淘米水、堿水來泡。哪種方法最好呢?我推薦第一把這個蔬菜
在水龍頭的流水下沖洗干凈，清洗干凈之后放在水盆里邊浸泡十分鐘左右，而后再進行烹飪。
這個過程當(dāng)中對農(nóng)殘留有降解作用，還有在烹飪當(dāng)中我們也會把一些農(nóng)殘消除掉，這個方法很容易做到，也非常經(jīng)濟實惠。
（ 養(yǎng)生 ）
本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作，著作權(quán)屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰尽Ｎ唇?jīng)許可，不得轉(zhuǎn)載。
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專家： 姚文靜
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