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熊苗：大桶植物油長時間放置在廚房里面，這是非常不科學(xué)的，也是不可取的。因為脂肪類的食物久了之后，都容易被氧化、被酸敗，尤其是油。
所以呢我在這里建議大家，購買油的時候，一定買小瓶裝的。因為現(xiàn)在家里人口比較少，不用買大桶裝的，它也不是大的食堂。
大的飯店買大桶裝，家用的都是小瓶裝，用了多少就買多少，不要大桶的放在陽光下。
這樣的話容易被氧化，產(chǎn)生哈喇味，這就不好了，對我們身體也不好。所以我們要吃新鮮的、保質(zhì)期內(nèi)的油，而且放在避光處。這樣小瓶裝的油，對我們的身體很有好處。
（ 養(yǎng)生 ）
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