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          養(yǎng)胃食譜

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            胃病易多發(fā)與復發(fā)。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。

            如何養(yǎng)胃

            要讓你的胃胃適度休息:美食當前適可而止,如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類,以及含咖啡因的飲料、烈酒,都是為胃“減負”的好方 法?;謴鸵?guī)律的進餐時間:即使過節(jié),也盡可能按時進餐。盡量減少暴飲暴食的幾率。

            保暖

             患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥。另外,胃病患者"秋凍"要適度,不要勉強。

            調養(yǎng)

            胃病患者的秋季飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

            忌嘴

            胃病患者要注意忌嘴,不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時應注意服用方法,有的藥要在飯后服用,以防刺激胃粘膜而導致病情惡化。而有的藥要在飯前服用,以中和胃酸,提高藥效。

            靜心

            胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

            運動

            腸胃病人要結合自己的體征,加強適度的運動鍛煉,提高機體抗病能力,減少疾病的復發(fā),促進身心健康。

            定時定量

            即每日三餐定時,到了規(guī)定時間,不管肚子餓還是不餓,都應主動進食,避免過饑或過飽,使胃保持有規(guī)律的活動。還應保持每餐食量適度。

            溫度適宜

            飲食的溫度應以“不燙不涼”為度,否則,過燙過冷的食物進入胃部之后,都會刺激胃黏膜,久而久之,易引發(fā)胃病。

            細嚼慢咽

            對食物充分咀嚼,使食物盡可能變“細”,以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

             飲水擇時

            最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化。

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