易骨折
食物中鈣、鎂、磷是增加骨質硬度和強度的重要物質。缺鈣及有關物質是影響骨骼系統重要的因素，缺鈣會導致骨質疏松，容易造成骨折，甚至發(fā)生無痛或自發(fā)性骨折，常見的是髖部的股骨頸骨折。
脊椎骨的骨折也常見，多為無痛性，結果造成不能直立，而且脊柱越來越向前彎曲。
喝牛奶
每100克牛奶所含營養(yǎng)素如下：熱量 (54.00千卡) 、蛋白質(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、維生素A (24.00微克)、鈣(104.00毫克)等，含有很多的礦物質。牛奶是人體鈣的佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利于鈣吸收。
吃豆制品
豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆?jié){凝固面成的豆腐及其再制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似。
肉類和蛋類
肉類幾乎是普遍受人喜愛的食物。肉中的蛋白質含量在10%至20%之間，肉類食物的蛋白質是完全蛋白質，可以提供人體所需的全部種類的胺基酸，促進鈣的吸收。蛋類中的蛋清營養(yǎng)素主要是蛋白質，而蛋黃比蛋清含有較多的營養(yǎng)成分，鈣、磷和鐵等無機鹽多集中于蛋黃中。
果蔬類中的莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調，鈣的吸收率會更好。
總結：缺鈣的人常常會腰酸背痛，還特別容易骨折，平時的姿態(tài)也總是不好看，假如你發(fā)現自己也存在這樣的情況，那么就可能是缺鈣了。在平時應該多吃豆制品，多喝牛奶，還應該常吃深綠色的蔬菜，它們的鈣含量都是非常豐富的哦。
